Ingrédients
½ tasse de dattes hachées
½ tasse de pacanes hachées
1 tasse de sucre à glacer, tamisé
½ tasse de beurre d’arachide croquant
2 c. à soupe de beurre ou de margarine, fondu
6 carrés de chocolat mi-sucré, hachés
• Bien mélanger les dattes, les pacanes, le sucre à glacer, le beurre d’arachide et le beurre. Façonner en boules de 1 po de diamètre.
• Faire fondre partiellement le chocolat dans un bol placé sur un récipient d’eau très chaude. Retirer de la source de chaleur et continuer de remuer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
• Enrober chaque boule de chocolat. Déposer sur une plaque à biscuit recouverte de papier ciré. Réfrigérer jusqu’à ce que les boules soient fermes. Conserver au réfrigérateur.
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Zazou