| Oeufs durs à toutes épreuves | |
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Auteur | Message |
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Oeufs durs à toutes épreuves Dim 19 Fév 2017 - 12:56 | |
| Un petit truc de rien du tout : Pour éviter que la coquille des oeufs durs se fendille dans l'eau bouillante, il suffit d'ajouter un peu de vinaigre de table (vinaigre blanc) à l'eau.
Heu... oui, je sais bien que nous sommes ici loin de la gastronomie, mais j'utilise ce truc depuis des années, et il est vraiment très efficace.
PierrO _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Patricia
Messages : 187 Date d'inscription : 06/01/2017 Age : 61 Localisation : Romainville
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Dim 19 Fév 2017 - 16:05 | |
| Ou du sel il parait mais merci pour ce conseil
_________________ phillip_ine@live.fr
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Gege
Messages : 1942 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 41 Localisation : Laurentides, Qc
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Lun 20 Fév 2017 - 23:03 | |
| C'est étrange et je sais que cela n'a aucun lien mais comme je déteste, mais déteste vraiment les oeufs dans le vinaigre, le simple fait de penser à ajouter un peu de vinaigre à mon eau de cuisson me fait frissonner....lol Le pire, c'est que je suis certaine que ça ne change absolument rien au goût mais c'est psychologique mon affaire. _________________ Geneviève | |
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lili57
Messages : 77 Date d'inscription : 25/09/2016 Age : 65 Localisation : St Calixte
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 22 Fév 2017 - 20:05 | |
| Merci pour ce truc je l essaies la prochaine fois. | |
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Missdauphin
Messages : 1242 Date d'inscription : 17/09/2016 Age : 40 Localisation : ottawa
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 22 Fév 2017 - 22:44 | |
| Bahaha! t'es cute Geneviève! J'adore les oeufs dans le vinaigre, héhé! _________________ Missdauphin ''Je mets du temps à faire mes valises et lorsque, enfin, je serai prête à partir...je quitterai avec tristesse mais sans regrets''.
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Gege
Messages : 1942 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 41 Localisation : Laurentides, Qc
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Jeu 23 Fév 2017 - 21:27 | |
| _________________ Geneviève | |
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Ven 24 Fév 2017 - 9:58 | |
| Foi de PierrO, ça ne goûte pas du tout le vinaigre. Environ une cuillerée à soupe suffit. Parlant de vinaigre blanc, quand je me mets à me prendre pour un gastronome, je dis que ce n'est pas un aliment, mais un produit ménager. Très efficace pour nettoyer les miroirs et déboucher les tuyaux !!! Sauf que j'adore ça sur des frites ! Il me semble que ce serait moins bon, même avec un vinaigre de vin de grande qualité. Mais chut! faut le dire à personne. J'ai mon orgueil quand même ! _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Missdauphin
Messages : 1242 Date d'inscription : 17/09/2016 Age : 40 Localisation : ottawa
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Ven 24 Fév 2017 - 19:22 | |
| Impossible de manger des frites sans vinaigre blanc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Merci de m'avoir mis l'eau à la bouche alors que je suis au régime Je vais aller pleurer dans un coin maintenant... Krystèle _________________ Missdauphin ''Je mets du temps à faire mes valises et lorsque, enfin, je serai prête à partir...je quitterai avec tristesse mais sans regrets''.
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pedro34
Messages : 915 Date d'inscription : 19/09/2016 Age : 71 Localisation : Béziers (Fr)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mar 28 Fév 2017 - 13:45 | |
| Gégé !! enfin !! quand même !!
le vinaigre est aussi un dérivé du vin !!
et le vin c'est appréciable !! je crois !! | |
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Gege
Messages : 1942 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 41 Localisation : Laurentides, Qc
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mar 28 Fév 2017 - 17:19 | |
| Hahahah! Pedro! Tu me fais bien rire! _________________ Geneviève | |
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mar 28 Fév 2017 - 18:17 | |
| _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Missdauphin
Messages : 1242 Date d'inscription : 17/09/2016 Age : 40 Localisation : ottawa
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mar 28 Fév 2017 - 20:23 | |
| De vrais petits gamins, ici! Moi, je suis sage comme une image... _________________ Missdauphin ''Je mets du temps à faire mes valises et lorsque, enfin, je serai prête à partir...je quitterai avec tristesse mais sans regrets''.
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 1 Mar 2017 - 9:30 | |
| _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Missdauphin
Messages : 1242 Date d'inscription : 17/09/2016 Age : 40 Localisation : ottawa
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 1 Mar 2017 - 16:13 | |
| Bahahahaha! J'ai une anecdote plutôt drôle à te raconter en privé à ce sujet, Pierre (je ne voudrais pas polluer cette section! ) _________________ Missdauphin ''Je mets du temps à faire mes valises et lorsque, enfin, je serai prête à partir...je quitterai avec tristesse mais sans regrets''.
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Zazou
Messages : 433 Date d'inscription : 18/09/2016 Age : 39 Localisation : Hautes-Larentides
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 20 Sep 2017 - 14:35 | |
| un autre truc au lei du vinaigre un tranche de citron! _________________ Zazou | |
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 16:24 | |
| Il semble que ça fonctionne aussi avec du bicarbonate de soude. Mais je n'ai jamais essayé.
Je dirais qu'on est dus pour une nouvelle recette, moé-là ! Une bonne bouffe chaude d'automne, peut-être ?
Un(e) volontaire ? _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Zazou
Messages : 433 Date d'inscription : 18/09/2016 Age : 39 Localisation : Hautes-Larentides
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 16:51 | |
| Bah je peux vous donner ma recette de pâté chinois _________________ Zazou | |
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Gege
Messages : 1942 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 41 Localisation : Laurentides, Qc
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 16:54 | |
| _________________ Geneviève | |
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 16:58 | |
| Euh... laisse-moi deviner.
Steak, blé-d’inde, patates?
Je suis dans la salle d’attente du dentiste. J’en profite pour rire un peu pendant que j’ai encore des dents !!! _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Zazou
Messages : 433 Date d'inscription : 18/09/2016 Age : 39 Localisation : Hautes-Larentides
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 17:00 | |
| Bah si tu as pu de dents, ça va te faire un bon magots pour la fée des dents!!! Mais l’halloween c’est dans 1 semaine! Tu as manger les bonbons en avance??? _________________ Zazou | |
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PierrO
Messages : 2841 Date d'inscription : 16/09/2016 Age : 65 Localisation : Saint-Calixte (Québec)
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 17:03 | |
| Ah ah ah !
En tout cas, là, je me cherche une bonne recette de... mou ! _________________ Chacune de mes larmes porte le nom de quelqu'un que j'ai aimé. Chacun de mes sourires porte le nom de quelqu'un que j'aime.PierrO | |
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Missdauphin
Messages : 1242 Date d'inscription : 17/09/2016 Age : 40 Localisation : ottawa
| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves Mer 25 Oct 2017 - 22:05 | |
| Moi, les copains, je ne suis pas très ''cordon bleu'' (bien que j'adore manger) mais j'ai récemment eu l'occasion de goûter à ce qu'on appelle ''un velouté de courge à la châtaigne'' et c'était tout simplement délicieux!!! J'en ai mangé deux bols! En tout cas, je vais essayer de concocter quelque chose de spécial (voire thématique) pour l'hallowe'en mais je ne garantis rien! _________________ Missdauphin ''Je mets du temps à faire mes valises et lorsque, enfin, je serai prête à partir...je quitterai avec tristesse mais sans regrets''.
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| Sujet: Re: Oeufs durs à toutes épreuves | |
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