Oeufs durs à toutes épreuves

Un petit truc de rien du tout : Pour éviter que la coquille des oeufs durs se fendille dans l'eau bouillante, il suffit d'ajouter un peu de vinaigre de table (vinaigre blanc) à l'eau.

Heu... oui, je sais bien que nous sommes ici loin de la gastronomie, mais j'utilise ce truc depuis des années, et il est vraiment très efficace.

PierrO

Ou du sel il parait mais merci pour ce conseil

C'est étrange et je sais que cela n'a aucun lien mais comme je déteste, mais déteste vraiment les oeufs dans le vinaigre, le simple fait de penser à ajouter un peu de vinaigre à mon eau de cuisson me fait frissonner....lol

Le pire, c'est que je suis certaine que ça ne change absolument rien au goût mais c'est psychologique mon affaire.

Merci pour ce truc je l essaies la prochaine fois.

Bahaha! t'es cute Geneviève! J'adore les oeufs dans le vinaigre, héhé!

Foi de PierrO, ça ne goûte pas du tout le vinaigre. Environ une cuillerée à soupe suffit.

Parlant de vinaigre blanc, quand je me mets à me prendre pour un gastronome, je dis que ce n'est pas un aliment, mais un produit ménager. Très efficace pour nettoyer les miroirs et déboucher les tuyaux !!!

Sauf que j'adore ça sur des frites ! Il me semble que ce serait moins bon, même avec un vinaigre de vin de grande qualité. Mais chut! faut le dire à personne. J'ai mon orgueil quand même !

Impossible de manger des frites sans vinaigre blanc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Merci de m'avoir mis l'eau à la bouche alors que je suis au régime

Je vais aller pleurer dans un coin maintenant...



Krystèle

Gégé !! enfin !! quand même !!

le vinaigre est aussi un dérivé du vin !!

et le vin c'est appréciable !! je crois !!

Hahahah! Pedro!

Tu me fais bien rire!

J'adore ta philosophie de vie, Pedro ! Tu as de belles et grandes valeurs !!!

De vrais petits gamins, ici!

Moi, je suis sage comme une image...

Un jour, le pape va te canoniser, et on va devoir t'appeler Sainte Krystèle !

Bahahahaha! J'ai une anecdote plutôt drôle à te raconter en privé à ce sujet, Pierre (je ne voudrais pas polluer cette section! )

un autre truc au lei du vinaigre un tranche de citron!

Il semble que ça fonctionne aussi avec du bicarbonate de soude. Mais je n'ai jamais essayé.

Je dirais qu'on est dus pour une nouvelle recette, moé-là ! Une bonne bouffe chaude d'automne, peut-être ?

Un(e) volontaire ?

Bah je peux vous donner ma recette de pâté chinois

Euh... laisse-moi deviner.

Steak, blé-d’inde, patates?

Je suis dans la salle d’attente du dentiste. J’en profite pour rire un peu pendant que j’ai encore des dents !!!

Bah si tu as pu de dents, ça va te faire un bon magots pour la fée des dents!!! Mais l’halloween c’est dans 1 semaine! Tu as manger les bonbons en avance???

Ah ah ah !

En tout cas, là, je me cherche une bonne recette de... mou !

Moi, les copains, je ne suis pas très ''cordon bleu'' (bien que j'adore manger) mais j'ai récemment eu l'occasion de goûter à ce qu'on appelle ''un velouté de courge à la châtaigne'' et c'était tout simplement délicieux!!! J'en ai mangé deux bols!

En tout cas, je vais essayer de concocter quelque chose de spécial (voire thématique) pour l'hallowe'en mais je ne garantis rien!