roulé aux saumon

bonjour,
moi j ai une petite recette pour les temps difficile.

roulé au saumon avec sauce au fromage
et un petit vin blanc délicieux Bertani Soave Classico 2015 a 14.65 Italie


pate

1 tasse de farine blanche tamisé
1 c. a s. de poudre a pate
une pincée de sel.
1 c. a s. de beurre
3/4 de tasse de lait
mélanger le tout pour faire une boule de pate que vous aller rouler pour faire un rectangle
vous roulez la pate jusqu'à  lui avoir donner la grandeur désiré pas trop mince.

2 e
dans un bol
1 grosse canne de saumon rose
1 tasse de mayonnaise
sel et poivre au gout et sel de céleri au gout
1/4 de tasse de piment vert tranché très mince
1/4 de tasse échalote tranché très mince
mélanger le tout pour étendre sur la pate.

après avoir étendu uniformément de 1/4 de pouce d épais
rouler le tout pour faire un rouleau comme le gâteau roulé
ensuite un bon couteau faites des tranche de 1 pouces d épais mettre au four a 350 f  environ 15 min a 20 min.

pendant ce temps préparer une béchamel y ajouter 1 c a s. de cheese whiz
servir avec petite salade verte ou légume au choix.

ca parait compliqué mais c est très simple et peu couteux

J'ai déjà l'eau à la bouche! Merci pour ce partage.

Krystèle

Miam! miam! ç'a l'air bon !

J'aime bien les Soave, aussi. Des vins très tendres, très délicats. Je ne connais pas celui-là, par contre. Voici le lien sur le site de la SAQ : http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/bertani-soave-classico-2015/25007

J'ajoute quelques précisions pour Pedro, notre seul Français à bord pour le moment.

1 tasse = 250 ml
canne (can) = boîte
piment vert = poivron vert
échalote = oignon vert
1 pouce = 2,54 cm
350 F = 177 C
Cheez Whiz = fromage à tartiner (genre cancoillotte, mais moins bon !!!)

Merci, Lison ! Tu me donnes la faim... moi qui veux perdre du poids !!!

PierrO, le gourmand !

Miam miam, ça l'air super bon ça!

D'autant plus que j'ai un penchant pour les p'tits italiens blancs!

Merci pour le partage

ça à l'air bien bon tout ça !!

merci PierrO pour la traduction

maintenant il n'y a plus qu'à goûter
bon il faudra que je revienne dans votre beau
pays déguster les bons p'tits plats de Lili !!