Chez PierrO

Chez PierrO, on échange des idées, on blague, on refait le monde, mais, surtout... on chante ! Un site où règnent la musique, l'humour et la franche camaraderie.
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 roulé aux saumon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
lili57

avatar

Messages : 47
Date d'inscription : 25/09/2016
Age : 58
Localisation : laval

MessageSujet: roulé aux saumon   Lun 26 Sep - 13:38

bonjour,
moi j ai une petite recette pour les temps difficile.

roulé au saumon avec sauce au fromage
et un petit vin blanc délicieux Bertani Soave Classico 2015 a 14.65 Italie


pate

1 tasse de farine blanche tamisé
1 c. a s. de poudre a pate
une pincée de sel.
1 c. a s. de beurre
3/4 de tasse de lait
mélanger le tout pour faire une boule de pate que vous aller rouler pour faire un rectangle
vous roulez la pate jusqu'à  lui avoir donner la grandeur désiré pas trop mince.

2 e
dans un bol
1 grosse canne de saumon rose
1 tasse de mayonnaise
sel et poivre au gout et sel de céleri au gout
1/4 de tasse de piment vert tranché très mince
1/4 de tasse échalote tranché très mince
mélanger le tout pour étendre sur la pate.

après avoir étendu uniformément de 1/4 de pouce d épais
rouler le tout pour faire un rouleau comme le gâteau roulé
ensuite un bon couteau faites des tranche de 1 pouces d épais mettre au four a 350 f  environ 15 min a 20 min.

pendant ce temps préparer une béchamel y ajouter 1 c a s. de cheese whiz
servir avec petite salade verte ou légume au choix.

ca parait compliqué mais c est très simple et peu couteux
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Missdauphin

avatar

Messages : 618
Date d'inscription : 17/09/2016
Age : 33
Localisation : ottawa

MessageSujet: Re: roulé aux saumon   Lun 26 Sep - 14:05

J'ai déjà l'eau à la bouche! Merci pour ce partage.

Krystèle I love you
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
PierrO

avatar

Messages : 1039
Date d'inscription : 16/09/2016
Age : 58
Localisation : Saint-Calixte (Québec)

MessageSujet: Re: roulé aux saumon   Lun 26 Sep - 18:24

Miam! miam! ç'a l'air bon !

J'aime bien les Soave, aussi. Des vins très tendres, très délicats. Je ne connais pas celui-là, par contre. Voici le lien sur le site de la SAQ : http://www.saq.com/page/fr/saqcom/vin-blanc/bertani-soave-classico-2015/25007

J'ajoute quelques précisions pour Pedro, notre seul Français à bord pour le moment.

1 tasse = 250 ml
canne (can) = boîte
piment vert = poivron vert
échalote = oignon vert
1 pouce = 2,54 cm
350 F = 177 C
Cheez Whiz = fromage à tartiner (genre cancoillotte, mais moins bon !!!)

Merci, Lison ! Tu me donnes la faim... moi qui veux perdre du poids !!!

PierrO, le gourmand !

_________________
Pensée à mûrir après quelques apéros : Moins je pédale plus vite, plus j'avance moins vite. Plus je pédale moins vite, moins j'avance plus vite.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Gege

avatar

Messages : 399
Date d'inscription : 16/09/2016
Age : 35
Localisation : Laurentides, Qc

MessageSujet: Re: roulé aux saumon   Mar 27 Sep - 9:27

Miam miam, ça l'air super bon ça!

D'autant plus que j'ai un penchant pour les p'tits italiens blancs!

Merci pour le partage Very Happy

_________________
Geneviève flower
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
pedro34

avatar

Messages : 239
Date d'inscription : 19/09/2016
Age : 64
Localisation : Béziers (Fr)

MessageSujet: Re: roulé aux saumon   Mer 28 Sep - 4:00

ça à l'air bien bon tout ça !!

merci PierrO pour la traduction

maintenant il n'y a plus qu'à goûter
bon il faudra que je revienne dans votre beau
pays déguster les bons p'tits plats de Lili !! Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: roulé aux saumon   

Revenir en haut Aller en bas
 
roulé aux saumon
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Beignets de patates douces au saumon fumé
» Saumon à l'aneth
» Salade romaine au poulet mariné
» Les Cols Roulés
» réveillion de noel chez les doudou...

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chez PierrO :: Refaire le monde :: Cuisine et Vins-
Sauter vers: